sunnuntai, 9. maaliskuuta 2008

The Direction of Process Control of Emulsions




Perjantaina löysimme Kööpenhaminan parhaan leipomon. Myslileipä on niin herkullista, että pelkkä leipäpussin rapina saa nykyisin meissä aikaan samanlaisen reaktion kuin kellonsoitto sai Pavlovin koirissa aikanaan. Takahampaita purraan tiukasti yhteen ja suupielistä valuu vesi. Se on oikeasti niin hyvää. Ja jos leipomoon päästäkseen tulee kulkea toiselle puolelle kaupunkia, aina Christianhavniin saakka, kannattaa kauppakassiin sujauttaa muutakin kuin leipää. Tähän tarkoitukseen sopi täydellisesti punssilla kostutettu mansikka/vanilja kakku. Tätä kakkua Olka esimerkiksi halusi niin kovasti, että oli valmis kierimään lattialla kuin pieni koira usean minuutin ajan. Se mitä Heikki oli valmis tekemään, hmmm, on parasta jättää mainitsematta. Tiedättehän Heikin..




Paikallinen Juha Föhr piti sanansa ja lauantaina saatiin nauttia toistaiseksi yhdestä upeimmista kevätpäivistä, joita täällä harmauden keskellä on odotettu kädet kyynärpäitä myöten ristissä. Jos perjantaina löytyi mahtava leipomo, niin lauantaina löytyi yhtä mahtava vaatekauppa. Kauppa (Storm) toi mieleen Helsinki10, mutta oli hivenen sofistikoituneempi. Rekeiltä saattoi bongata uusimmat Dries Van Notenin, Diorin, Comme Des Garqonsin tai Raf Simonsin mallistot. Näitä saattoi ihastella kunhan muisti olla kääntämättä hintalappua. Hintalapun lukemat olisivat saattaneet tuottaa niin suuren tyrmistyksen, että visuaalinen nautinto olisi jäänyt huomattavasti laihemmaksi, ja kokemus olisi saattanut muuttua jopa shokeeraavaksi. Kierros auringon kuorruttamassa kaupungissa oli ehdottomasti viikonlopun parasta antia. Lämpö oli saanut myös punapartaiset kaupunkilaiset liikkeelle ja Strøget pullisteli kuten alennusmyyntien aikaan. 

Sunnuntaina paikalliselta Föhriltä meni uskottavuus, kun pikantin harmaalta taivaalta saatiin tasaista sadetta, kuten viimeaikoina niin monena päivänä. Sunnuntaina käytiin juoksemassa myös alkaneen vuoden pisin lenkki, toistaiseksi. Mistään maratonmatkasta ei voi vielä puhua, mutta hyvää edistystä kuukauden takaisiin pikapyrähdyksiin verrattuna. 

Alkavaan viikkoon suunnataan taas peitset tanassa.

0 kommenttia: